Головна ::: Анекдоти ::: Відео ::: Фоти ::: Санбюлетень ::: Ігри ::: ІМХО ::: Пацієнти ::: linkodrom
Правила форуму  -  Реєстрація  -  Пошук  -  Учасники  -  Вхід 

Часовий пояс UTC+03:00




Створити нову тему  Відповісти  [ 205 повідомлень ] 
Автор Повідомлення
  Тема: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 12 березня 2009, 14:03     Ukraine  
Главпсихушко
Главпсихушко
Аватар користувача

З нами з: 06 лютого 2008, 09:52
Повідомлень: 9562
Вебсайт: http://vic.ucoz.com/forum/
Звідки: Файне місто Тернопіль
Наверное эта тема достойна,чтоб иметь кому посоветовать и порадовать чудным рецептом и технологией..

Расскажу случай..как то жена с дочкой уехала на море..
Сижу один..день,два,три..далее чувствую что очень хочется кушать..да так что уже не в терпёжь..Смотрю есть вроде картошка..дай думаю пожарю..а не тут то было..почистить кое как картошку успел..порезал на ровные кружки такие мясистые..а на сковородку вместилось буквально пару кружков всего...секунда две и всё..нету их и нету ощущения что покушал...и так сражался с картошкой и голодом пару часов.. :smeh:

Может у кого есть свои рецепты и как быстро покушать и тем более как смачно!!!


Догори
  Тема: Интересноє дєло!!!
Цитувати виділене Додано: 12 березня 2009, 14:54     Ukraine  
Главпсихушко
Главпсихушко
Аватар користувача

З нами з: 06 лютого 2008, 09:52
Повідомлень: 9562
Вебсайт: http://vic.ucoz.com/forum/
Звідки: Файне місто Тернопіль
Дуже цікава і полєзна тема..а як собі самому зробити достойне щось до обіду чи до столу..чи як той казав і за углом можна на троїх..
А то підеш в магазін і ясєн хрєн что всё почті поддєльноє..і продавщиця власне ручонкою своєю тиця на то шо нада продать.. :beach:
От найшов:
http://homedistiller.ru/


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 00:36     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
Омлет.
Самый простой рецепт и доступный всем, даже совсем не умеющим готовить. :smeh
Главное - все делать быстро! Чтобы не сгорело!
Прежде поройтесь в холодильнике, посмотрите, что там у вас есть. Сгодится многое.

Ставите на газ сковороду на большой огонь. Кладете порезанное сало. Делаете огонь очень маленьким, чтобы не сгорело, и переворачиваете, чтобы вытопилось.
Тем временем в кружку разбиваете яйца 2-3-4 - сколько осилите. И туда молока плесните примерно 1 столовую ложку, не больше. Вилкой хорошо взбейте до однородной массы.
На сковороду кладем порезанный репчатый лук, а пока он подрумянивается (следите, чтобы не сгорел! помешивайте), режем колбаску мелко, ломтями кровяночку (со шкуркой, а то развалится, потом перевернуть), картошку в мундирках... - ну все, что в холодильнике завалялось - и туда же. Годится вареная морковка и бурячок - туда же покрошить. Тоже помешиваем.
Потом выливаем яичную массу и чуть присаливаем. Если подъяичной массы много - лучше все сразу размешать, а потом уже подсолить. Накрываем крышкой, лучше прозрачной. Огонь - маленький: нам важен пар.
Тем временем режем твердый сыр, зеленый лук, черемшу, чеснок... И как почти готово - кладем сыр. Любите специи - можете поперчить.
Чуть сыр расплавился - блюдо готово! Можно сверху положить кольцами помидоры, посыпать укропом, петрушкой... На тарелку к омлету - квашенную капустку, соленые огурцы и помидоры, яблоки - тоже все, что найдете. :smeh:
Просто, быстро, вкусно. :good: И под рюмочку хорошо. ;)
Приятного аппетита! :)


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 01:01     Ukraine  
*
*
Аватар користувача

З нами з: 26 травня 2008, 22:12
Повідомлень: 19636
:sho: :sho: :sho: :sho: :sho: :sho:

Марусин поясок,
Вы ли это? а как же здоровое питание, о котором Вы ратуете чуть ли не в каждой ветке ( в которой появляетесь)? :sho: ...

а рецепт "вкусный"...


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 01:04     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
А Вы ратуете за вечный пост? :smeh:


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 01:04     Ukraine  
*
*
Аватар користувача

З нами з: 26 травня 2008, 22:12
Повідомлень: 19636
Марусин поясок писав:А Вы ратуете за вечный пост? :smeh:


нет, что Вы... просто не узнала Вас в гриме :beach: ...


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 09:38     Ukraine  
Головний лікар
Головний лікар
Аватар користувача

З нами з: 22 листопада 2007, 09:46
Повідомлень: 11677
Звідки: БЦ
Шашлык. Из свинины.


На 4 порции


750 г нарезанного длинными ломтиками свиного филе;
130 г коричневого сахара;
3 ст. ложки кипящей воды;
1 ст. ложка темного соевого соуса;
1 ст. ложка устричного соуса;
2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса;
1 чайная ложка кунжутного масла;
0,5 чайной ложки морской соли;
0,5 чайной ложки красного пищевого красителя (по желанию);
китайский листовой салат.

Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо. Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните.

Разогрейте гриль или мангал.

Нанижите мясо на шампуры и запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом.

Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом салате.

_________________
гангрену не лікують... необхідна ампутація :par:


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 09:39     Ukraine  
Головний лікар
Головний лікар
Аватар користувача

З нами з: 22 листопада 2007, 09:46
Повідомлень: 11677
Звідки: БЦ
Шашлык. По-кавказски.



Баранина - 1кг. Перец черный молотый.
Лук репчатый - 3-4 шт. Соль.
Вино сухое - 120-150 г.


Шашлык по-кавказски - утонченное яство, которое просто грешно готовить из размороженного куска какой-нибудь английской или новозеландской баранины. Для столь ответственного дела годится только мякоть молодого барашка. Очистите ее от пленок и сухожилий, затем нарежьте на небольшие куски весом по 35-40 г. К аптекарским весам, естественно, прибегать не стоит. Посыпьте мясо солью, перцем и мелко нашинкованным репчатым луком. Сбрызните сухим вином и тщательно перемешайте. Наденьте кусочки на шампуры и обжарьте до готовности над раскаленными углями.

А что делать, если барашек попался не первой молодости, с более жестким мясом? Чтобы мясо стало мягче и приобрело более приятный аромат, его следует замариновать. Для этого кусочки баранины посолите, посыпьте перцем и мелко нашинкованным луком, сбрызните винным уксусом и добавьте немного подсолнечного масла. Все перемешайте и поставьте в прохладное место часов на 5-6.

Обжаривая шашлык, время от времени поливайте его маринадом.

К готовому шашлыку хорошо подойдут спелые помидоры, зеленый лук, лимон. Отдельно - острый соус, желательно соус ткемали.

_________________
гангрену не лікують... необхідна ампутація :par:


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 09:46     Ukraine  
Головний лікар
Головний лікар
Аватар користувача

З нами з: 22 листопада 2007, 09:46
Повідомлень: 11677
Звідки: БЦ
Український борщ з квасолею

сучасний рецепт класичного українського борщу з квасолею. Ось список всіх необхідних для його приготування продуктів:

* 100 грам жирної яловичини на кісточці,
* 50 грам солоного сала,
* 200 грам картоплі,
* 100 грам квасолі,
* 200-300 грам буряка,
* 300-400 грам свіжій капуста,
* одна крупна цибулина,
* 50 грам моркви,
* 50-100 грам томатної пасти,
* 2 болгарських солодких перцю,
* зелень, часник.

За бажанням томатну пасту можна замінити свіжими помідорам, а суху квасолю - консервованою. Із зелені особливо хороші петрушка і селера, а ось кріп варто використовувати в меншій кількості. Любисток слід використовувати дуже обережно, оскільки ця рослина володіє таким яскравим і специфічним смаком, що в змозі «забити» природний аромат блюда. Саме тому, щоб відтіняти смак продуктів, спеції для борщу краще брати в невеликій кількості, вибираючи з них що володіють неяскраво вираженим смаком. Паприка, чорний перець, небагато коріандр, майоран, лавровий лист, селера, петрушка - ось відмінна композиція для борщу.

Зображення

Приготування борщу

Закладаємо яловичину в каструлю, заливаємо холодною водою. Доводимо до кипіння, знімаємо піну шумівкою і варимо бульйон на повільному вогні, щоб він був прозорим, до готовності м’яса. За годину після початку варива бульйону солимо на смак і перевіряємо готовність м’яса. Для цього перевіряємо, як м’ясо відділяється від кістки і якщо це відбувається легко, означає м’ясо готово. Акуратно проціджуємо бульйон і знов доводимо його до кипіння.
Одночасно з варивом бульйону в окремій каструльці варимо квасолю. Щоб прискорити вариво квасолі її можна замочити в холодній воді. Отже, заливаємо квасолю холодною водою і варимо під кришкою на середньому вогні до м’якості, приблизно годину-півтора.

Отже, в проціджений і посолений бульйон кладемо нарізаною шматочками варене м’ясо і картопля, нарізана соломкою.
Потім нарізуємо дрібними кубиками солоне сало і обсмажуємо його на сухій, сильно розігрітій сковорідці. Коли сало придбає світло-коричневий колір, викладаємо на сковорідку дрібно нарізану ріпчасту цибулю і страхуємо її на витопленому жиру до золотистого відтінку. Потім до лука викладаємо моркву і страхуємо всі разом. Коли морква стане світло-оранжевою, додаємо овочі в майбутній борщ.

Зображення

Тоді ж додаємо і квасолю з відваром, відварену або консервовану.
Буряк очищаємо від шкірки і натираємо на крупній терці (або нарізуємо тонкою соломкою). Викладаємо її на сковороду, присолюємо, обов’язково додаємо чайну ложку цукру і гасимо в невеликій кількості води під кришкою до м’якості. В кінці гасіння додаємо чайну ложку оцту. Кислота збереже колір буряка, зробить його інтенсивніше. Тушкований буряк викладаємо в борщ тільки після готовності картоплі, інакше він залишиться твердим.
За 15 хвилин до закінчення варива борщу, коли картопля буде у стадії напівготовності, кладемо в борщ белокочанную капусту, нарізану тонкою соломкою.

Зображення

Тоді ж кладемо в борщ і солодкий болгарський перець, з якого видаляємо насіння і нарізуємо кубиками.
В самому кінці варива, хвилини за 5 до готовності блюда додаємо томатну пасту, часник, вичавлений через прес і дрібно нарізану зелень.

Якщо ви готуєте борщ з молодою капустою, то класти її в борщ слід одночасно з томатом і часником. Листя такої капусти таке ніжне, що за 15 хвилин вона вивариться і втратить свій природний смак і структуру. Якщо ви замінили томатну пасту свіжими помідорами, то перед закладкою в борщ їх слід злегка припустити на сковорідці. Саму ж томатну пасту підсмажувати не треба, оскільки пережарений томат погано впливає на шлунок і може викликати печію у їдців.

Зображення

Після закінчення варива борщу слід дати наполягати. Щоб прискорити цей процес, каструлю з борщем, закриту кришкою, через півгодини після закінчення варива знов ставлять на повільний вогонь і ще раз доводять до кипіння. Неймовірно, але факт: після такої процедури борщ стає смачнішим!
Подають борщ із сметаною і часником. Дуже смачний борщ з пампушками і часниковим соусом, не менш добре їсти його з чорним хлібом і зубками часнику.

Зображення

Смачного!

_________________
гангрену не лікують... необхідна ампутація :par:


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 12:27     Ukraine  
*
*
Аватар користувача

З нами з: 06 жовтня 2007, 19:04
Повідомлень: 31234
мой завтрак:

мелко порезанные ананасы (гр 100), 9 маслин, 30 гр сыра (сливочного или по вкусу), 7 маринов. грибочков, кусочек красного свежего болгарского перца и пол. чайной ложки масла (оливкового или подсолнечного) и все. Еще чашечка кофе.


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 17:41     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
У нас в роду все женщины в конце варки борща испокон веку делают так: кусочек старого сала порезать и подавить с крупной солью и чесночком деревянным пестиком в деревянной же ступке - и этим приправить борщ. И настоять, накрыв хорошо (раньше в печи томили). Тогда овощи намного вкуснее! И никогда не добавляли уксус. Просто когда слегка поджариваем порезанный буряк на сковородке, туда добавляем томатную пасту, потом бульон - вот цвет и сохраняется.
А вообще борщ - вкуснятина! И кладезь полезного!


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 20:00     Ukraine  
Остервенелая гуманистка
Остервенелая гуманистка
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 18:31
Повідомлень: 27003
Звідки: з вулиці
Если в доме есть микроволновка.
Ленивая пицца.
Батон режем на куски толщиной 3 см.
Смазываем майонезом.
Варианты начинки:
1.Укладываем на кусочки -мелконарезанный зелёный лук, пластинки колбасы, ветчины, сало, порезанные грибочки.
2. стружка варенных кальмаров, мясо криля, стружка копчёного брюшка лосося,
мелко порезанный лук или зелёный или репчатый белый.
Сверху трём твёрдый сыр.
На 1 минуту в микроволновку.
Достаём .
Обливаем кетчупом.
Пицца готова. :)

Горячие бутерброды.
На кружочки батона или хлеба сосиска, порезанная на пластинки или колбаса.
Сверху тёртый твёрдый сыр.
Одна минута в микроволновке и завтрак готов.


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 21:13     Ukraine  
ГлавВетЗоофіл
ГлавВетЗоофіл
Аватар користувача

З нами з: 01 жовтня 2008, 13:04
Повідомлень: 2595
Вкусно, быстро и без особых заморочек.
Картошку почистили, порезали кубиками, сложили в горшочки, посыпали специями, солькой, добавили чесночка, залили соусом, накрыли крышечками и в духовку. Если для гостей или под настроение в картошку добавляются грибы и мясо:курица или свинина кусочками.
Соус: майонез, кетчуп и водички чуть чуть, что бы достаточно жидкое было.

_________________
В мене доця!!!


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 13 березня 2009, 21:50     Ukraine  
ГлавВетЗоофіл
ГлавВетЗоофіл
Аватар користувача

З нами з: 01 жовтня 2008, 13:04
Повідомлень: 2595
Пицца студенческая.
В общаге во времена моей учебы делал так:
Белый батон. Срезается "крышка", мякишь выбирается пальцами, оболочка батона замачивается осторожно на несколько секунд в молоке, выкладывается на противень, предварительно смазаный жиром, полость батона наполняется всем что есть под руками: колбаса, сыр, помидоры, лук, болгарский перец... поливается все мойонезом с кетчупом, накрывается "крышкой" и в духовку (микроволновок тогда не было).

_________________
В мене доця!!!


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 14 березня 2009, 16:56     Ukraine  
ГлавБухарік
ГлавБухарік
Аватар користувача

З нами з: 14 лютого 2008, 12:13
Повідомлень: 8041
Шашлык. Из свинины. 2


На порции

...5кг антрикотов рубаних ,на ребре...
...5 пачек приправи для гріля...
...мешок угля...
...разжигалка...
...1 литр воткі...
...пара тёлак...
:good:

п.с. ...спосаб прігатавленіев сікрет хвирми... :drag:

_________________
...щоб форум був живий гуморний та цікавий для спілкування основне - Давайте не будем превращать ДД в говнофорум.


Ada Glumacea!


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 15 березня 2009, 05:41     United States  
Санитарко
Санитарко

З нами з: 21 лютого 2009, 22:21
Повідомлень: 24
svetlay писав:мой завтрак:

мелко порезанные ананасы (гр 100), 9 маслин, 30 гр сыра (сливочного или по вкусу), 7 маринов. грибочков, кусочек красного свежего болгарского перца и пол. чайной ложки масла (оливкового или подсолнечного) и все. Еще чашечка кофе.


Одно из меню завтрака с кофе для гурманов:

1. Испанская ветчина (Jamon Iberico), нарезанная в толщину бумаги, - 6-7 ломтиков.
2. Дыни различных сортов (Honeydew, Cantalope, Sharlyn) - по паре шариков каждого сорта.
3. Джем из диких слив (wild Sand plums)
4. Пара хлебцов (в виде толстой соломки, мягкие внутри, с хрустящей корочкой)
4. Свежий инжир.
5. Кофе (свежеобжареный из зеленых бобов, очень тонко молотый, предпочтительно сухой ферментации - Эфиопия, Гаити).

Сервируется приблизительно так:

1.jpg
1.jpg [ 260.42 Кіб | Переглянуто 9263 разів ]


Примечание: фото не моё. На нём два сорта дыни; Jamon Iberico заменена на прошуто (proscuitto) (похоже di Parma?); кофе не показан.


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 15 березня 2009, 16:46     United States  
Санитарко
Санитарко

З нами з: 21 лютого 2009, 22:21
Повідомлень: 24
Немного о дегустационных, традиционных, и экзотических сортах шоколада.

Дегустационные сорта шоколада в чём-то схожи с марочными винами: изготавливаются, как правило, из какао-бобов одного урожая одного сорта одной местности. Из добавок - только сахар. Содержание какао - 60% и выше (тёмный шоколад). Отсутствие эмульгаторов приводит к твердому, хрупкому шоколаду, не тающему, а скорее, рассыпающемуся во рту на мелкие крошки.

plain.jpg
plain.jpg [ 161.14 Кіб | Переглянуто 9263 разів ]


На фото:
Слева - шоколад из южно-американского какао (crollo), выращенного в 2008 году в деревне Choroni (Венесуэла).
Справа - шоколад из смеси трёх сортов какао южно-американского и западно-африакнского происхождения. Использовался в качестве "усредненного" для сравнения.

Должен сказать, что разница во вкусе невелика. Из личного опыта - я улавливал разницу между шоколадом из южно-американского какао и африканского только при сравительном тестировании (дегустационный/дегустационный или дегустационный/эталонный). Оттенки вкуса не оставались в памяти надолго, и если между пробами проходило больше нескольких минут, я ошибался в нескольких случаях.


Традиционные сорта шоколада содержат перец чили (одного сорта или комбинацию). Традиция восходит к индейцам майя (из языка которых, собственно, и пришло слово шоколад - xocoatl).
В зависимости от сорта перца и его количества вкус варьируется от согревающего до жгуче-острого.

chili.jpg
chili.jpg [ 180.82 Кіб | Переглянуто 9263 разів ]

На фото:
Слева - шоколад с перцем чипотле (копчёный сухой алапеньо) и кусочками конфетной массы, трескающейся во рту (от влаги). Название Firecracker (шутиха) точно описывает ощущения при дегустации. Другое сравнение - огонь с потрескивающими поленьями.
Справа - шоколад с перцами анчо (сладко-острый) и тем же чипотле. Еще добавлена корица. Согревающий вкус. Кусочек плитки во рту создаёт ощущение глотка из чашки горячего шоколада с пряностями.

Экзотические сорта шоколада содержат самые разные добавки: мускатный орех, сыры (включая сильные сорта голубых сыров), и даже сало (бекон).

exotic.jpg
exotic.jpg [ 179.2 Кіб | Переглянуто 9263 разів ]

На фото:
Слева - шоколад с беконом(копчёном на углях яблони) и солью (копчёной на углях ольхи). Вкус - копченое сало с молочным шоколадом. Забавный и приятный.
Справа - шоколад с кусочками какао-бобов и мускатным орехом. Приятный десерт для тех, кто не ищет экстремальности во вкусе.


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 15 березня 2009, 23:14     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
Если совсем не умеете готовить, а есть охота - так сварите вермишель, она же есть в доме всегда.
А потом перемешайте с маслом и уже в тарелке посыпьте тертым твердым сыром, если есть - укропом. Добавьте по вкусу специй - и от голода не помрете. :)

Есть в продаже готовые пельмени, вареники - пусть это не всегда полезно, да, Василиса? Зато быстро и иногда допустимо.
Можно приправить лучком, поджаренным на сальце, если вареники не сладкие, а если в творогом - то в сметану добавить распаренный изюм или фрукты, можно замороженные.


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 16 березня 2009, 17:15     Ukraine  
*
*
Аватар користувача

З нами з: 06 жовтня 2007, 19:04
Повідомлень: 31234
я мняса не ем :par:

а дыня - ням и шоколад ням,

вермишель, тока паста итальянская и то редко


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 17 березня 2009, 01:39     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
- Алло, это пожарная?
- Да.
- Пожарьте мне кабачки.
- Мы не жарим - мы тушим.
- Ну так потушите. ;)


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 17 березня 2009, 11:43     Ukraine  
ГлавБухарік
ГлавБухарік
Аватар користувача

З нами з: 14 лютого 2008, 12:13
Повідомлень: 8041
:smeh:

_________________
...щоб форум був живий гуморний та цікавий для спілкування основне - Давайте не будем превращать ДД в говнофорум.


Ada Glumacea!


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 18 березня 2009, 21:19     Ukraine  
Главпсихушко
Главпсихушко
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2008, 17:44
Повідомлень: 1580
Хлеб нарезаю тонкими "скибочками",смачиваю с обеих сторон во взбитом яйце, выкладываю на сковороду с уже прогретым полсолнечным маслом.Обжариваю до образования поджаристой корочки. Кладу на этот обжаренный хлеб кружок колбасы,посыпаю тертым сыром,специями- и в духовку на 3-5 минут.Мои мальчишки обожают такие горячие бутерброды..К завтраку удобно: быстро и сытно.

_________________
Мы обязаны в этой жизни сделать всего три вещи: родиться, умереть, а в промежутке между этими событиями — быть счастливыми.

Александр Качановский


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 19 березня 2009, 01:48     Ukraine  
ГлавТриВодном
ГлавТриВодном
Аватар користувача

З нами з: 11 жовтня 2008, 18:08
Повідомлень: 15847
Звідки: напротив настоящего дурдома
Ну если мы уже заговорили о бутербродах, поделюсь и я. Василиса, чур, не критиковать!

Трете мелко морковку и чуть чесночка, добавить майонез (можно пополам со сметаной), перемешать. Кто любит - можно туда немножко и тертого твердого сыра.
Кусочки батона обжарить на сковороде со сливочным маслом, выложить на тарелку (поджаренным внизу!), сверху - морковную массу и быстро, еще горячими, хрустящими, подавать на стол.
Вкусно! :)


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 24 березня 2009, 15:21     Ukraine  
Главпсихушко
Главпсихушко
Аватар користувача

З нами з: 06 лютого 2008, 09:52
Повідомлень: 9562
Вебсайт: http://vic.ucoz.com/forum/
Звідки: Файне місто Тернопіль
Деякі секрети кулінарії в картинках..способи "грілювання":
..на вилах
Зображення
...у смітнику
Зображення
...колись був комп'ютер
Зображення


Догори
  Тема: Re: Кулинария..или как сделать покушать..
Цитувати виділене Додано: 24 березня 2009, 17:02     Ukraine  
Просто неба
Просто неба
Аватар користувача

З нами з: 29 вересня 2007, 00:24
Повідомлень: 27573
Вебсайт: http://molodid.com/
хаха, в мене теж був мангал з-під компа довгенько))

_________________
http://molodid.com/


Догори
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему  Відповісти  [ 205 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC+03:00



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Перейти:  
Powered by phpBB
Style by durdom.in.ua team based on DEVPPL - Український переклад © 2005-2016 Українська підтримка phpBB